Passionsfrucht-Balsamica (Essigzubereitung) 100 ml (100 ml)

Balsamico - das flüssige Gold in der Küche

Im Unterschied zum normalen Weinessig handelt es hierbei um Essige, welche aus 100% Muttersaft gewonnen werden. Das bedeutet, es wird Traubensaft bei 70 Grad ohne Rühren mind. 3 Tage schonend eingeköchelt. Nach der Alkohol- und Essigsäuren-Gärung wird dieses sehr körperreiche und dichte Produkt in Eichenholzfässern gelagert.
Nicht zu verwechseln mit normalen Essig – der Unterschied sind Welten!

Creme-Balsamico passt sehr gut zu Süßspeisen, Salate, Erdbeeren, Ananas, Filet, Bergkäse u.v.m.

Passionsfrucht-Balsamica (Essigzubereitung)                                     hell

Inhaltsstoffe

Zucker, Weißweinessig, Wasser, 5 % Maracujasaft aus Konzentrat, Aroma, KALIUMMETABISULFIT

Säure: 3,0 %

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